Gastspreker professor Louise Vet, voorzitter van het Deltaplan Biodiversiteit, begon haar verhaal met een film waarin de aarde zelf aan het woord was. Prachtige beelden, van bergen en oceanen, die er al lang waren voordat mensen bestonden. De boodschap van de aarde was duidelijk: “Ik kan zonder jullie, jullie kunnen niet zonder mij. Ik ben er nog als jullie er niet meer zijn.” Die lijn onderbouwde ze met veel feiten want sinds ze in 1971 begon met haar studie ecologie zag ze de natuur hard achteruitgaan. Veel land wordt wereldwijd uitgeput voor het verbouwen van voer voor teveel vee. Dit kan niet zo doorgaan. De hoop is gevestigd op een beter functionerende overheid, maar ook op de kracht van consumenten die andere keuzes kunnen maken bij het kopen van voeding. Ze liet zien welke partijen binnen het huidige systeem profiteren van de gangbare landbouw zonder dat wordt betaald voor de kosten van vervuiling (stikstof, pesticiden, kappen van tropisch oerwoud voor goedkope soja).

Bij de overstap naar “meewerken met de natuur” heeft een boer vaak tijdelijk minder inkomsten, maar daarvoor bestaat de mogelijkheid van leningen en vergoedingen voor natuurherstel. Ze sloot af met de opmerking dat we allemaal een steentje kunnen bijdragen aan deze transitie naar een ecocentrische landbouw.